Cocktails et apéritifs

 

BUFFET DINATOIRE

COCKTAIL DINATOIRE

En salé

Délice au jambon cru

Soupe froide de tomate et betterave à la vodka

Salade de quinoa et pastèque

Mozzarella di bufala et tomate séchée

Pomme de terre farcie au crabe

Bouchée au saumon fumé

Tartare de bœuf sur pain grillé

Tartare de saucisson neuchâtelois

Brochette de crevette au chorizo

Brochette de poulet au miel et citron sauce gingembre

Foie gras poêlé aux nectarines

Risotto aux chanterelles

En sucré

Tartelette au citron

Tartelette aux fruits rouges

Mignardise au chocolat

Panna cotta aux amandes et abricots

40.- par personne

Forfait boissons
Eau minérale litre
Jus d’orange litre
Chasselas neuchâtelois
Œil-de-perdrix neuchâtelois
Pinot noir neuchâtelois
20.- par personne

Cette offre de buffet est valable pour des groupes dès 30 personnes et pour une durée d’environ 1 heure 30. Elle peut subir des modifications dans le choix et le prix, et doit donc être confirmée pour chaque réservation.



60.- par personne

FORFAIT BOISSONS


Pour les boissons, nous vous proposons le forfait suivant :

Oeil de perdrix neuchâtelois

Pinot noir neuchâtelois

Blanc neuchâtelois

Jus d'orange

Eau minérale

Durée 1h30 maximum


20.- par personne

Offre valable pour des groupes de 30 personnes minimum

Ces choix et prix peuvent subir des modifications et sont à confirmer pour chaque réservation.
Seul le forfait à 40.- peut être considéré comme dinatoire.