Cocktails et apéritifs

 

BUFFET DINATOIRE

COCKTAIL DINATOIRE

En salé :
Verrine au crabe et asperges
Salade de quinoa, crème d’avocat épicée
Délice au salami
Tartare de boeuf sur pain grillé
Tartine à la palée fumée
Chou farci au saumon parfumé au whisky
Risotto aux morilles
Foie gras poêlé et chutney sur pain grillé
Croustillant aux poireaux et champignons
Brochette de poulet frit, sauce tartare
Brochette de filet d’agneau aux herbettes
En sucré :
Truffé au chocolat
Tartelette au citron
Bavarois vanilla, pommes et caramel beurre salé
Mignardise aux fruits rouges
40.- par personne

Forfait boissons
Eau minérale litre
Jus d’orange litre
Chasselas neuchâtelois
Œil-de-perdrix neuchâtelois
Pinot noir neuchâtelois
60.- par personne avec le forfait boissons

Cette offre de buffet est valable pour des groupes dès 30 personnes et pour une durée d’environ 1 heure 30. Elle peut subir des modifications dans le choix et le prix, et doit donc être confirmée pour chaque réservation.



40.- par personne

FORFAIT BOISSONS


Pour les boissons, nous vous proposons le forfait suivant :

Oeil de perdrix neuchâtelois

Pinot noir neuchâtelois

Blanc neuchâtelois

Jus d'orange

Eau minérale

Durée 1h30 maximum


20.- par personne

Offre valable pour des groupes de 30 personnes minimum

Ces choix et prix peuvent subir des modifications et sont à confirmer pour chaque réservation.
Seul le forfait à 40.- peut être considéré comme dinatoire.