Cocktails et apéritifs

 

  • BUFFET DINATOIRE
  • FORFAIT BOISSONS

BUFFET DINATOIRE

COCKTAIL DINATOIRE

En salé :
Focaccia au fromage frais
Bouchée à la palée fumée du lac
Délice au salami
Maki aux légumes
Pomme de terre au raifort et saumon fumé
Bufala à l'huile de basilic et tomate séchée
Tartare de boeuf sur pain grilé
Foie gras poêlé, chutney aux pruneaux
Saucisson au marc
Brochette de boulette de veau à la sauge et jambon cru
Brochette de crevette au lard
Brochette de poulet, sauce moutarde à l'estragon
En sucré :
Tartelette au citron
Panna cotta, coulis de fruits rouges
Choux à la crème parfumé à l'absinthe
Mignardise au chocolat
40.- par personne

Forfait boissons
Eau minérale litre
Jus d’orange litre
Chasselas neuchâtelois
Œil-de-perdrix neuchâtelois
Pinot noir neuchâtelois
20.- par personne

Cette offre de buffet est valable pour des groupes dès 30 personnes et pour une durée d’environ 1 heure 30. Elle peut subir des modifications dans le choix et le prix, et doit donc être confirmée pour chaque réservation.



60.- par personne

FORFAIT BOISSONS


Pour les boissons, nous vous proposons le forfait suivant :

Oeil de perdrix neuchâtelois

Pinot noir neuchâtelois

Blanc neuchâtelois

Jus d'orange

Eau minérale

Durée 1h30 maximum


20.- par personne

imprimer les cocktails

Offre valable pour des groupes de 30 personnes minimum

Ces choix et prix peuvent subir des modifications et sont à confirmer pour chaque réservation.
Seul le forfait à 40.- peut être considéré comme dinatoire.

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